Crema de Calabacín en Monsieur Cuisine Plus

Crema de Calabacín en Monsieur Cuisine Plus Ingredientes Cantidades Calabacín 500gr de calabacín verde Aceite 50ml de aceite de girasol o virgen extra Agua 450ml de agua Ajo 1 diente de ajo Cebolla 1 cebolla Clavos 1 clavo Laurel 1 hoja de laurel Romero 1 ramita de romero (opcional) Avecrem 1 pastilla avecrem Patatas 3 patatas Perejil Perejil al gusto (opcional) Salpimentar Salpimentar al gusto

Elaboración

1)    Añadir el calabacín, el ajo y la cebolla.

Programar: 8 segundos, 0º grados, velocidad 7. Orificio tapado.

2)    Añadir el aceite.

Programar: 15 minutos, 120º grados, velocidad 1. Orificio tapado.

3)    Añadir el clavo, el laurel, el romero, el avecrem, las patatas, el perejil, el agua y salpimentar.

Programar: 25 minutos, 120º grados, velocidad 1. Orificio tapado.

4)    Si lo queremos espeso lo dejamos así. Si lo queremos más líquido le agregamos más agua.

Programar: vel 4 hasta la 10 de forma progresiva para conseguir la textura que se desee.