Crepes con harina de avena sabor nutella, eleven fit 11

 

 

Crepes con harina de avena sabor nutella, Eleve11
Ingredientes	Cantidades
Leche	250ml de leche entera, semidesnatada…
Harina de avena Nutella	150gr de harina de avena nutella
Aceite de girasol	50ml de aceite de girasol
Huevos	2 claras de huevos
Canela	1 cucharada de canela en polvo
Esencia de vainilla	1 cucharada de esencia de vainilla
Miel de flores	20gr de miel de flores
Azúcar	1 cucharada de azúcar
Levadura tipo “Royal”	1 sobre de levadura tipo Royal

Elaboración

1)     En un recipiente, añadir las dos claras de huevo, removemos.

2)     Agregar los 250ml de leche, remover e integrar todo.

3)     Agregar los 50ml de aceite de girasol, remover e integrar todo.

4)     Agregar la cucharada de canela en polvo, remover e integrar todo.

5)     Agregar la cucharada de esencia de vainilla, remover e integrar todo.

6)     Agregar los 20gr de miel de flores, remover e integrar todo.

7)     Agregar la mitad de la harina, remover e integrar todo.

8)     Agregar la otra mitad de la harina, terminamos de remover e integrar todo muy bien.

9)     Agregar la cucharada de azúcar, remover e integrar todo.

10)  Agregar el sobre de levadura, remover e integrar todo.

11)  En una sartén, a fuego medio, verter un chorrito de aceite o mantequilla, la extendemos por toda la superficie, esto hará que no se pegue la masa.

12)  Una vez el aceite este bien caliente verter la masa, y dejar cociendo un par de minutos por cada lado, sabrás que está hecha por abajo, cuando se empiece a dorar y le salgan burbujitas de aire por la parte superior, entonces con cuidado le daremos la vuelta y dejaremos cociendo otro par de minutos.

13)  Rellenar con fresas, rodajas de plátanos. Decorar con siropes…