Migas de Romería en Monsieur Cuisine Plus

Migas de Romería en Monsieur Cuisine Plus
Ingredientes	Cantidades
Pan	400gr del día anterior
Aceite	100ml de aceite de girasol o virgen extra
Agua	75ml de agua
Ajo	4 dientes de ajos
Jamón en taquitos	1 paquete de jamón en taquitos
Bacon en taquitos	1 paquete de bacon en taquitos
Pimiento verde	1 pimiento verde
Pimiento rojo	1 pimiento rojo
Pimentón dulce en polvo	1 cucharada de pimentón dulce en polvo
Sal	1 pizca de sal (añadir la sal al agua)
Chorizo dulce	Chorizo dulce en rodajas al gusto

Elaboración

1)    Añadir el pan, ir programando con la tecla turbo hasta que queden a tu gusto.

2)    Humedecer el pan con el agua y la sal, removemos. Apartamos y reservamos.

3)    Añadir el vaso de aceite y los ajos enteros y sin pelar.

Programar: 8 minutos, 120º grados, velocidad 1. Orificio tapado.

4)    Poner la mariposa en la jarra, tener cuidado porque quema mucho.

5)    Añadir el jamón y el bacon en taquitos, el chorizo y los pimientos.

Programar: 10 minutos, 120º grados, velocidad 1. Orificio destapado.

6)    Quitar la mariposa.

7)    Colar los ingredientes con la ayuda del cestillo y reservar el aceite que tiene que quedar.

8)    Añadir las migas y el aceite que habíamos reservado, sazonar con pimentón dulce.

Programar: 45 minutos, 120º grados, velocidad 1. Orificio destapado.

Debemos parar dos o tres veces, para evitar que las migas se queden pegadas en el vaso.

9)    Cuando falten 15 minutos, añadir los ingredientes que hemos reservado.