Mantequilla en Monsieur Cuisine Plus

Mantequilla en Monsieur Cuisine Plus
Ingredientes	Cantidades
Nata para montar	500gr de nata para montar muy fría
Agua	100ml de agua muy fría

Elaboración

1.- Añadir la nata en la jarra.

Programar: 10 minutos, 0º grados, velocidad 4. Orificio tapado.

2.- Bajamos el resto de la nata de los laterales con la ayuda de la espátula.

3.- Añadir el agua a la jarra. 

Programar: 1 minuto, 0º grados, velocidad 4. Orificio tapado.

4.- Colocamos la mantequilla en el cestillo y con la ayuda de la espátula vamos a presionar para que se cuele todo el suero, una vez se haya colado le damos forma al recipiente que hayamos elegido.

5.- Esta mantequilla, puede durar perfectamente una semana en el frigorífico.