Pizza casera al gusto en sartén de forma tradicional

Masa de pizza en sartén de forma tradicional
Ingredientes	Cantidades
Harina de trigo o de fuerza	500gr de harina de trigo o de fuerza
Agua	350ml de agua
Levadura de panadería	1 sobre de levadura de panadería en polvo
Aceite de oliva virgen extra	1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Sal	1 pizca de sal
Para acompañar
Tomate frito	Tomate frito al gusto
Queso rallado	Queso rallado al gusto
Jamón	Jamón al gusto
Atún	Atún al gusto
Pepperoni	Pepperoni al gusto
Salami	Salami al gusto
Acompañar con lo que más te guste.

Elaboración

Preparación de la masa

1)    En un bol, añadir la harina. Hacer un hueco en el centro.

2)    Añadir la levadura de panadería en polvo y removemos.

3)    Añadir las cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

4)    Añadir la cucharada de azúcar.

5)    Añadir la pizca de sal.

6)    Añadir la mitad del agua y removemos.

7)    Según vaya necesitando más agua le iremos agregando.

8)    Una vez este echa la masa, dejarla reposar con un paño húmedo por 2 horas.

Preparación del horno

1)    Precalentar el horno a 220º grados.

2)    Cogemos una bandeja de horno le echamos un poco de aceite por toda la superficie.

3)    Añadimos la masa y le damos forma con la ayuda de las yemas de los dedos.

4)    Añadir el tomate, lo llevamos al horno y dejar calentando durante unos minutos.

5)    Cuando el tomate esté bien, a tu gusto, lo retiramos del horno.

6)    Agregamos una capa de queso rallado.

7)    Agregamos el jamón, el salami, el atún o lo que le vayamos a incorporar.

8)    Si quieres echar otro poco de queso rallado por la parte superior, es opcional.

9)    Calentar a 220º-15 minutos, o hasta que este a tu gusto.

10)  A disfrutarla.