Pollo al curry en sartén de forma tradicional

Pollo al curry en sartén de forma tradicional Ingredientes Cantidades Pechugas de pollo 1 pechuga de pollo cortada a dados Curry en polvo Curry en polvo al gusto Aceite Aceite de oliva virgen extra Ajo 1 diente de ajo Cebolla 1 cebolla Mantequilla 1 cucharada de mantequilla Nata para cocinar Nata para cocinar al gusto Tomate Frito Tomate frito al gusto Azúcar 1 cucharada de azúcar o azúcar moreno Orégano 1 cucharada de orégano Leche de coco Leche de coco al gusto Salpimentar Salpimentar al gusto

Elaboración

1)    En una sartén, añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

2)    Añadir el diente de ajo, la cebolla y rehogar un par de minutos.

3)    Añadir el pollo troceado, sellar y dorar con la mantequilla.
4)    Añadir el curry en polvo al gusto.

5)    Añadir la nata para cocinar, remover e integrar con los demás ingredientes.

6)    Añadir el tomate frito, remover e integrar con los demás ingredientes.

7)    Añadir la leche de coco, salpimentamos, una vez este a tu gusto, retirar del fuego y servir.