Pan Integral de Centeno en panificadora de LIDL

 Pan Integral de Centeno en panificadora de LIDL

Pan Integral de Centeno en panificadora de Lidl
Ingredientes	Cantidades
Harina de fuerza	300gr de harina de fuerza
Harina de centeno	300gr de harina de centeno
Leche semidesnatada	250ml de leche semidesnatada
Agua tibia	120ml de agua tibia
Aceite de Oliva Virgen Extra	50ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
Azúcar Moreno	1 sobre de azúcar moreno
Levadura fresca	1 pastilla de levadura fresca
Miel de flores	1 cucharada de miel de flores
Sal	1 cucharadita de sal

Elaboración

1)    En la cubeta, añadimos los líquidos:

-       120ml de agua tibia.

-       25gr o 1 pastilla de levadura fresca desmenuzada.

-       50ml de aceite de oliva virgen extra.

-       250ml de leche desnatada sin lactosa.

-       1 cucharada de miel de flores.

 

2)    A continuación, añadiremos los sólidos:

-       300gr de harina de fuerza.

-       300gr de harina de centeno.

-       1 sobre de azúcar moreno.

-       ½ cucharadita de sal.

 

3)    Seleccionamos el programa número 3: integral.

4)    Seleccionamos el peso de 1000 gramos.

5)    Seleccionamos poco tostado, el primer marcador de tostar el pan.

6)    Aceptamos y esperamos a que termine todo el proceso.