Ensalada de rúcula y canónigos con almendras y nueces

Ensalada de rúcula y canónigos con almendras y nueces
Ingredientes	Cantidades
Rúcula	Rúcula unidades al gusto
Canónigos	Canónigos unidades al gusto
Almendras	Almendras unidades al gusto
Tomates Cherry	Tomates Cherry unidades al gusto
Queso feta	Queso feta unidades al gusto
Jamón de pato	Jamón de pato unidades al gusto
Salpimentar	Salpimentar al gusto
Condimentar, Aliño
Miel de flores	2 cucharadas de miel de flores
Vinagre de Módena	2 cucharadas de vinagre de módena

Elaboración

1)    En una sartén, a fuego medio, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, tostamos las almendras, una vez estén a tu gusto, las apartamos y la reservamos.

2)    En un bol, añadimos la rúcula y los canónigos, aquí la cantidad es al gusto. Las almendras tostadas, los tomates cherry, el queso feta y el jamón de pato.   

3)    Para condimentar o aliñar la ensalada: mezclamos 2 cucharadas de miel de flores y 2 cucharadas de vinagre de módena, una vez estén a tu gusto, vertemos la salsa por la ensalada.