Tarta 3 chocolates en Monsieur Cuisine Plus

Tarta 3 chocolates en Monsieur Cuisine Plus
Ingredientes	Cantidades
Base de galletas
Galletas María	200gr de galletas María
Mantequilla	100gr de mantequilla
Cobertura de chocolate negro
Chocolate negro	200gr de chocolate negro
Nata para cocinar	200gr de nata para montar
Leche	200gr de leche entera, semidesnatada…
Cuajada	1 sobre de cuajada royal
Cobertura de chocolate blanco
Chocolate blanco	200gr de chocolate blanco
Nata para cocinar	200gr de nata para montar
Leche	200gr de leche entera, semidesnatada…
Cuajada	1 sobre de cuajada royal
Cobertura de chocolate con leche
Chocolate con leche	200gr de chocolate con leche
Nata para cocinar	200gr de nata para montar
Leche	200gr de leche entera
Cuajada	1 sobre de cuajada royal
Para decorar	Chispas de chocolate, kínder…

 Elaboración

Base de galletas

1)    Añadir las galletas, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 5 segundos, velocidad 8

2)    Añadir la mantequilla, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 8 segundos, velocidad 5

3)    Pondremos la mezcla, en la base de un molde desmontable. Con la ayuda de una cuchara, vamos extendiendo y ajustándolo a la base hasta rellenarlo por completo.

4)    Meteremos el molde en la nevera, mientras preparamos la primera cobertura.

 

Cobertura de chocolate negro

1)    Añadir el chocolate negro, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 5 segundos, velocidad 7

2)    Añadir los 200gr de nata, 200gr de leche, el sobre de cuajada, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 7 minutos, 90º grados, velocidad 3

3)    Añadir la cobertura de chocolate negro sobre la base de galletas, rompiendo el chorro con la ayuda de una cuchara, para que no nos levante la galleta.

4)    Meter en la nevera, hasta que hagamos el siguiente preparado.

 

Cobertura de chocolate blanco

1)    Añadir el chocolate blanco, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 5 segundos, velocidad 7

2)    Añadir los 200gr de nata, 200gr de leche, el sobre de cuajada, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 7 minutos, 90º grados, velocidad 3

3)    Antes de añadir la cobertura, haremos unos pequeños arañazos con la ayuda de un tenedor sobre la capa de chocolate negro, y luego volcamos el chocolate blanco.

4)    Meter en la nevera, hasta que hagamos el siguiente preparado.

 

Cobertura de chocolate con leche

1)    Añadir el chocolate con leche, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 5 segundos, velocidad 7

2)    Añadir los 200gr de nata, 200gr de leche, el sobre de cuajada, tapar tapa con cubilete:

Ø  Programar: 7 minutos, 90º grados, velocidad 3

3)    Antes de añadir la cobertura, haremos unos pequeños arañazos con la ayuda de un tenedor sobre la capa de chocolate blanco, y luego volcamos el chocolate blanco.