Cereales proteicos FITNESS! de manzana y natillas

 

 

¡Cereales proteicos FITNESS! de manzana y natillas
Ingredientes	Cantidades
Manzana	1 manzana
Copos de Avena	150gr de copos de avena
Semillas de sésamo	50gr de semillas de sésamo
Cacahuetes	50gr de cacahuetes
Nueces	50gr de nueces
Almendras	50gr de almendras
Coco rallado	30gr de coco rallado
Miel de flores	2 cucharadas de miel de flores
Mantequilla	1 cucharada de mantequilla
Cobertura	Natillas proteicas

Elaboración

Paso 1) Rallamos la manzana, con la ayuda de una mandolina, apartamos y reservamos.

 

Paso 2) En una procesadora de alimentos, o bien manualmente, trocear tanto los cacahuetes, las nueces y las almendras, apartamos y reservamos.

 

Paso 3) En una sartén, a fuego medio-bajito, añadimos los copos de avena, y las semillas de sésamo, dejar cociendo unos cinco minutos aproximadamente. Sazonamos con miel de flores, y seguimos removiendo hasta impregnar bien de miel, los copos de avena y el sésamo, apartamos y reservamos del fuego.

 

Paso 4) En un bol, añadimos el preparado de la sartén, y el preparado de frutos secos, junto con el coco rallado. Removemos e integramos muy bien.

 

Paso 5) Elegimos un molde de nuestra preferencia, colocamos nuestro preparado. Usaremos de cobertura las propias natillas de proteínas. Yo he usado las del mercadona. Dejar reposar en la nevera unas 2 horas aproximadamente.